课程是人才培养的核心要素，课程质量直接决定人才培养质量。为建设适应新时代要求的本科课程，广州新华学院坚持以社会人才需求为导向，坚持“育人为本、质量第一”的宗旨，主动对接区域经济社会发展需求，推动教师全员参与课程理念创新、内容创新和模式创新，深入挖掘各专业特色课程，建设了一批培养高素质应用型人才的特色课程。
特色课程：《临床听力学》
本课程涵盖了听力学问题及其处理原则，讲述了耳蜗电图、中潜伏期诱发因及耳声发射等内容，详细介绍了助听器使用方法，包括和振触觉助听器。
在课程教学中将信息技术手段与传统教学手段相结合，将临床工作中遇到的典型病例拍成图片或短视频呈现给学生，让学生更早地接触临床病例，突出临床应用价值，同时通过师生丰富的交流互动方式构建良好学习氛围，学生能够灵活吸收课程知识点，提高创新能力。
在实践教学中，教师充分利用实验室现有的仪器设备，让学生从示范性操作中学习操作步骤和方法，实现理论与实践的结合。
该课程以改革、实验、创新为课程目标。针对学生学习的特征，通过多维动态的教学，在学生学习方式、参与思考方式、以及资源共建方式等方面均体现了实验创新的效果。课程遵循以应用、实用、管用为取材原则。例如围绕某种听觉相关的疾病进行地区性调研，展开对某种疾病的案例分析等。
特色课程：《耳鼻咽喉疾病概要》
郑亿庆教授讲授《耳科疾病与治疗》课程
《耳科疾病与治疗》是研究听觉、平衡的解剖、生理和疾病现象的一门科学，与其他基础学科联系紧密。学生通过课堂学习，能够掌握耳科常见病、多发病的病因、病理、临床表现、诊断和防治的理论知识与技能，有正确的临床思维方法和工作方法。
课程具有以下特点：
一是师资水平高。本课程师资来源均供职于广东省内三甲医院，学历结构合理，均以高层次学位、学历为主。
二是课程内容新颖。注重耳科疾病与治疗的基本概念、基本理论，注重内容的系统性和先进性，能够紧扣耳科和听力学发展前沿，注重学生启发性和创造性思维培养和训练。
三是课堂教学与实践性教学相结合。依照教学大纲定期提供额外的见习，加深学生对耳科和听力学的基本概念及基本理论的理解，提高学生的综合临床分析能力，特别是提高在临床上解决问题的能力。
四是教学与科研相结合。本课程每一章均为一个研究方向，教师在课堂上激发学生的启发性思维和创造性思维，发现临床研究创新点，并到临床上做相关研究。近年来，本课程教师获得多项国家自然科学基金、省部级基金资助，并提供机会予学生临床数据收取、总结、撰写及发表文章，目前已发表多篇论文于国内核心期刊及国外SCI。
资料来源：听力与言语科学系
