课程是人才培养的核心要素，课程质量直接决定人才培养质量。为建设适应新时代要求的本科课程，广州新华学院坚持以社会人才需求为导向，坚持“育人为本、质量第一”的宗旨，主动对接区域经济社会发展需求，推动教师全员参与课程理念创新、内容创新和模式创新，深入挖掘各专业特色课程，建设了一批培养高素质应用型人才的特色课程。
特色课程：《广东民俗文化》
《广东民俗文化》课程部分内容ppt展示
课程主要介绍岭南地区（以古代广东为主）的传统民俗文化，讲授岭南民俗与百越文化、岭南口传心授文化、岭南有形文化形态，并对上述内容进行文化探析。岭南传统文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，本门课程响应国家文化强国战略的号召，结合粤港澳大湾区文化建设的规划与要求，强调学以致用。
学生通过学习，了解当地民间文学、习俗信仰、传统技能、传统知识、传统艺术等内容；掌握民俗学研究方法和理论，非物质文化遗产保护理论研究成果，提高素养，为以后从事文化事业管理和文化产业开发相关工作奠定基础；也可以为硕士阶段学习做好知识储备。
通过本门课程，学生深入研究某个具体的广东民俗文化项目，深入阐述其文化内核，探索现象背后的文化内涵和文化价值，达到提高学生的调查研究能力和写作能力的目的。
特色课程：《文创产业观察》
到广东著名的文创民宿项目——白房子现场教学
该课程从汉语言文学专业角度出发，培养学生从文学、文化意向转换为文化创意产业实现，将文创产业的性质、内容和运营方法教授给学生，着力培养学生的创新思维、人文关怀和市场能力，掌握文创项目策划的基本思路和方法，为学生走上各自的行业道路打下多一层文化创意的基础。
本课程具有以下教学特色：
学科融合交叉：打破了学科界限，将中文、艺术、市场营销、旅游等与文创产业相关的理论知识同步学习，在创意创业实践中实现各学科理论与知识的融合。
模拟实践教学：学生实行公司制，每一个公司建立创意创业群，邀请相关行业的人士为其董事长，为学生提供及时而有针对性的创意创业指导。各公司在教学过程中完成本公司的创意创业计划，期末提交公司创业运营计划并进行路演汇报。所有创意创业计划均可参与大学生创业计划大赛。
特色课程：《粤剧艺术十二讲与粤剧研习》
举办粤剧粤曲相关活动
为响应习近平总书记“把粤剧传承好发扬好”的指示和中央、广东省关于“戏曲进校园”的政策号召，努力实现岭南文化瑰宝粤剧在高校的传播与传承，广州新华学院特以中文系为试点，开设粤剧美育课程——《粤剧艺术十二讲与粤剧研习》。
该课程实施粤剧理论与表演实践相结合的教学方式。理论部分以《粤剧艺术十二讲》课堂教学为依托，邀请校外粤剧粤曲研究专家开设讲座，学生通过对粤剧基本知识和美学鉴赏理论的学习，提高对传统戏曲和粤剧的审美能力；表演实践部分则引进校外粤剧专业演员师资，采用“体验式”教学法，学生在亲身操习粤剧唱、念、做、打的过程中，体会粤剧艺术之美，真正实现粤剧在高校的传承。
该课程开设以来，教学成果显著。2019年学生排演的《粤韵新秀》《帝女花》登上校美育晚会舞台；2020年，该课程作为学校“传承岭南经典”教学改革的重要组成部分，荣获广东高校美育改革创新优秀案例一等奖和全国第六届大学生艺术展演活动——高校美育改革创新优秀案例二等奖。
资料来源：中国语言文学系
